Télévision

L’Afrique du Sud, vingt ans après
mercredi, 17/03/2010
Par Basile de Koch

Passionnant documentaire, la semaine dernière sur France 2 (lundi 8 mars, 22 h 05) : Afrique du Sud : le rêve de Mandela ? À vrai dire, tout est dans le point d’interrogation. Il y a vingt ans, les choses étaient plus simples.

On nous racontait ce pays en noir et blanc, si j’ose dire, à grand renfort de points d’exclamation : d’un côté les méchants oppresseurs, de l’autre les gentils opprimés.

Lire la suite

Images de marques
mercredi, 17/03/2010
Par Basile de Koch

Décidément, ces temps-ci, je suis abonné à Canal Plus ! Après les “restaurants surgelés”, la chaîne cryptée décryptait l’autre vendredi (26 février, à 22 h 25), dans un documentaire signé Olivier Nicklaus, un autre bizness florissant : l’industrie du Red Carpet, ou comment les stars se font un peu d’argent de poche en arborant, le temps d’un glissement sur le tapis rouge, tenues et parures siglées.

À vrai dire, couturiers et joailliers l’ont compris depuis longtemps, et pas seulement outre-Atlantique : pour imposer leur marque, rien de tel qu’une image. Et comme image de marque – pardon, “ambassadrice” –, quoi de mieux qu’une star du moment ?

Lire la suite

Y a-t-il un cuistot dans le resto ?
mercredi, 17/03/2010
Par Basile de Koch

Restaurants : les pieds dans le plat. Sous ce titre, le magazine Spé­cial investigation nous proposait l’autre vendredi (Canal Plus, 19 fé­vrier, 22 h 30) un documentaire édifiant. En gros, nos cuisiniers ne cuisinent plus : ils préfèrent servir à leurs clients des plats surgelés, fabriqués en usine, qu’ils se contentent de passer au micro-ondes.

Une pratique parfaitement lé­gale d’ailleurs, et pourtant taboue : à en croire l’unanimité des restaurateurs interviewés, chez eux tout est “frais”, tout est “maison” ! Mais quand il s’agit de vérifier, c’est une autre paire de manches : « En six mois d’enquête, racontent nos journalistes, aucun établissement n’a accepté de nous montrer ses cuisines. »

Lire la suite